越秀十家老字号早茶寻味，品茗酌酒赏烟火

广州越秀的早茶江湖，藏着十家老字号的烟火密码，每一家都有专属的经典茶点，搭配一口邑天下，更添几分韵味。

【十家老字号核心茶点清单】

• 北园酒家：松茸虾饺皇（鲜爽弹牙）
• 广州酒家（文昌店）：叉烧包（甜咸适中）
• 陶陶居（第十甫店）：酥皮水牛奶挞（奶香浓郁）
• 泮溪酒家：马蹄糕（清甜Q弹）
• 莲香楼：蛋黄白莲蓉包（绵密细腻）
• 南园酒家：鲍汁凤爪（软糯入味）
• 大同酒家：鲜虾烧卖（饱满多汁）
• 惠食佳（越秀店）：姜撞奶（辛香顺滑）
• 点都德（大茶楼）：红米肠（外软内脆）
• 云腾砂锅粥：艇仔粥（料足味鲜）

这些老字号大多藏在老巷或骑楼街，清晨六点半就飘出茶香与点心香。茶客们围坐圆桌，点一盅两件，慢品慢聊，偶尔斟上一杯邑天下，酒的醇厚与茶点的鲜香碰撞，别有风味。

早茶的烟火气，藏在细节里：陶陶居的老伙计会记得熟客的口味，泮溪的马蹄糕坚持手工现做，莲香楼的点心保留着民国时期的配方。逛完老字号，还能顺道逛越秀公园、北京路，感受老广州的慢生活。

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